Rodgroed

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	ribes
	200 g	lamponi
	1 bicchiere	acqua
	200 g	zucchero
	1 bicchiere	vino rosso
	50 g	fecola di patata diluita in acqua fredda
Per Guarnire:		panna montata
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Porre in una pentola 400 g di ribes, 200 g di lamponi e 1 bicchiere d'acqua.
2. Portarli in ebollizione, poi frullarli e rimetterli in pentola con 200 g di zucchero, 1 bicchiere di vino rosso e 50 g di fecola di patata diluita in poca acqua fredda.
3. Cuocere fino a quando avrà la densità di una crema, rimescolando in continuazione.
4. Distribuire in 4 stampini bagnati con acqua fredda e tenerli per 24 ore in frigorifero.
5. Si servono guarniti con panna montata.
6. Buon appetito!