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Carne

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Carne

Rognone Alle Olive

Tipo piattoCarne
A base diVitello
Persone4
Note -
Visite584 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  rognone di vitello  
 70 g  burro  
 1  cipolla  
 1/2 bicchiere  vino bianco  
 1  dado  
 20  olive snocciolate  
 1 cucchiaio  paprica  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Rosolare la cipolla affettata nel burro Unire il rognone a fettine e lasciare insaporire per 5 minuti.
  2. Spruzzare di vino bianco, unire il dado sbriciolato e, a fine cottura, la paprica e le olive.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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