Rognone E Cuore

Ingredienti	quantità	ingrediente
	alcune fettine	rognone e cuore
		sale
	1 spruzzatina	vino
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Passare le fettine alla piota calda e girarle di tanto in tanto per dieci minuti, un quarto d'ora.
2. Durante la cottura spruzzarle con un pò di vino di qualità.
3. Salare su di un piatto di portata e servire subito.
4. Buon appetito!