Cipolline Al Marsala

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	cipolline pelate
	2 cucchiai	olio d'oliva
	30 g	burro
	1 spicchio	aglio
		vino marsala
	1 cucchiaio	amido di mais
		brodo
		timo
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Rosolare le cipolline nell'olio e burro con l'aglio.
2. Togliere l'aglio e spruzzare di marsala, unire l'amido di mais diluito in un po' di brodo e un pizzico di timo.
3. Coprire a filo di brodo e cuocere per circa 40 minuti, piano e coperto.
4. Buon appetito!