Cipolline In Agrodolce

Ingredienti	quantità	ingrediente
	800 g	cipolline
	100 g	prosciutto crudo tagliato a fettine
	50 g	burro
	10 g	zucchero
	3 spicchi	aglio
		aceto di vino
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Spellare le cipolline, tritare il prosciutto insieme a due cipolline e agli spicchi di aglio e farlo soffriggere con il burro.
2. Unire le cipolline intere, lasciare rosolare, aggiungere lo zucchero e coprire con aceto e acqua.
3. Salare e cuocere fino a quando le cipolline saranno cotte e il sugo molto denso.
4. Buon appetito!