Cipolline Stufate

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	cipolline
	4 cucchiai	olio d'oliva
	1 cucchiaio	zucchero
	1/2	dado vegetale
	2 cucchiai	aceto di vino
	poco	vino bianco
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Rosolare le cipolline nell'olio, unire lo zucchero, il mezzo dado, l'aceto e un po' di vino.
2. Lasciare stufare lentamente, prima a recipiente scoperto, poi quando le cipolline saranno colorite, a recipiente coperto, unendo, se necessario, un po' di acqua o un po' di brodo di dado.
3. Buon appetito!