Cocco Al Rum

Ingredienti	quantità	ingrediente
	250 g	rum scuro
	30 g	zucchero
	1	noce di cocco
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Forate la noce di cocco e ricavatene il latte.
2. Fate sgocciolare bene, poi riempite la noce di rum.
3. Chiudete il foro con un piccolo tappo di sughero e sigillate con ceralacca per ottenere una chiusura ermetica.
4. Lasciate macerare per 6 mesi.
5. Mettete in frigorifero per 3 giorni, riaprite il foro e servite direttamente dalla noce richiudendola, ma non ermeticamente, se è avanzato del liquore.
6. Cin cin!