Marmellata Di Zucca

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	zucca cotta a vapore e filtrata
	800 g	zucchero
	1/2	limone (succo)
	1 bustina	fruttapec
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Fare raffreddare la zucca.
2. In una pentola amalgamatela con il succo di limone, la bustina di Fruttapec e un po' d'acqua se risulta troppo 'dura'.
3. Far bollire un minuto e poi aggiungervi lo zucchero.
4. Mescolare sempre e dal primo bollore, far passare 12 minuti.
5. Invasare immediatamente.
6. Buon appetito!