Spaghetti Piccanti (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	350 g	pasta tipo spaghetti
	2 spicchi	aglio
	50 g	capperi
	100 g	olive nere snocciolate
	100 g	acciughe
	abbondante	prezzemolo tritato
	abbondante	olio d'oliva
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Preparate la salsa soffriggendo l'aglio in abbondante olio, toglietelo appena diventa color d'oro.
2. Unite i capperi e le olive nere snocciolate e tagliate a rondelle.
3. Cuocete per cinque minuti, quindi aggiungete le acciughe dissalate, diliscate e spezzettate, tenete sul fuoco fino a quando si sono sfatte.
4. Nel frattempo lessate gli spaghetti in acqua salata a bollore, scolateli, passateli nella padella del sugo, mescolate velocemente.
5. Cospargete con abbondante prezzemolo tritato e servite.
6. Buon appetito!