Insalata Di Ravanelli Con Le Olive

Ingredienti	quantità	ingrediente
	6	ravanelli rossi
	100 g	insalata soncino
	10	olive nere
	1	limone
		olio d'oliva
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Scegliete ravanelli non tanto grandi, lavateli, tagliateli a fettine molto sottili in senso orizzontale, raccoglietele in un'insalatiera, spruzzatele con il succo di limone e lasciatele riposare.
2. Lavate e asciugate il soncino, snocciolate le olive e unitele ai ravanelli.
3. Condite con olio versato a filo e sale quanto basta.
4. Mescolate con delicatezza e dopo 10 minuti servite.
5. Buon appetito!