Spinaci E Pancetta

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	spinaci nani tenerissimi
	150 g	pancetta affumicata dolce
		aceto di vino
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pulite gli spinaci e lavateli molto bene senza dividere i ciuffetti.
2. Raccoglieteli in una insalatiera.
3. In un padellino mettete la pancetta affumicata tagliata a pezzi irregolari e quando è lucida e trasparente spruzzatela di aceto, fate evaporare e versate sugli spinaci.
4. Mescolate e servite.
5. Buon appetito!