Rombo Alla Provenzale

Ingredienti	quantità	ingrediente
	800 g	filetto di rombo
	25 cl	salsa di pomodoro
	4 cucchiai	prezzemolo tritato
		basilico fresco in foglie
		olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Scaldate la salsa di pomodoro in un tegame.
2. Salate e pepate i filetti di pesce e fateli cuocere con poco olio in una teglia antiaderente, per 5 minuti.
3. Aggiungete la salsa di pomodoro e il basilico.
4. Portate a cottura, aggiustate di sale e servite spolverando con prezzemolo tritato.
5. Buon appetito!