Gnocchi Di Tritello

Ingredienti	quantità	ingrediente
Per La Pasta:	500 g	farina bianca
	500 g	tritello (farina integrale)
		acqua quanto basta
	1 cucchiaio	sale
Per Il Condimento:		aglio
		olio d'oliva
		peperoncino
		pomodoro
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mescolare insieme le due farine con un cucchiaio di sale e tanta acqua bollente fino a raggiungere un impasto morbido.
2. Con la pasta ottenuta formare dei piccoli cilindri di circa un centimetro.
3. Versare in acqua bollente e scolare quando vengono a galla.
4. Preparare nel frattempo un sugo soffriggendo aglio e peperoncino con l'olio.
5. Aggiungere il pomodoro.
6. Lasciare insaporire per alcuni minuti e versare sugli gnocchetti.
7. Buon appetito!