Budino Di Biscotto

Ingredienti	quantità	ingrediente
	6	tuorli d'uovo
	200 g	zucchero vanigliato
	200 g	gallettine
	100 g	noci
	50 g	pezzetti di cedro e d'arancia candita
	75 g	burro
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbattere i rossi d'uovo con lo zucchero vanigliato; aggiungere le gallettine pestate, le noci, la frutta candita, il burro fuso e per ultimo le chiare montate a neve.
2. Imburrare uno stampo ed impanarlo con le gallettine pestate; versare il composto, cuocerlo in forno e servirlo cosparso di zucchero a velo.
3. Buon appetito!