Budino Di Biscotti

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	tuorlo d'uovo
	3 cucchiai	zucchero
	1 pezzettino	scorza di limone
	3	biscotti grattugiati
	1	albume d'uovo
		burro
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavorare a frullino 1 tuorlo d'uovo con 3 cucchiai di zucchero ed un pezzettino di buccia di limone.
2. Quindi unire 3 biscotti grattugiati finemente ed 1 albume precedentemente montato.
3. Riempire uno stampo precedentemente imburrato e cuocere a bagnomaria
4. Buon appetito!