Tortellini Alla Crema (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	pasta tipo tortellini
	1	cipolla
	30 g	burro
	1/2 bicchiere	latte
	1 manciata	formaggio grana grattugiato
	1 manciata	formaggio emmenthal grattugiato
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Far stufare per 20 minuti la cipolla affettata con il burro, frullarla con il latte e far scaldare la salsa su fuoco basso unendo il grana e l'emmenthal.
2. Cuocere i tortellini in abbondante acqua salata, condirli con una noce di burro e la salsa preparata e servire.
3. Buon appetito!