Verdure Al Latte

Ingredienti	quantità	ingrediente
	50 cl	latte
	4	zucchine
	500 g	piselli
	4	carote
	4	cipolline
		formaggio parmigiano grattugiato
	70 g	burro
	1 cucchiaio	prezzemolo
		pepe
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mondare le verdure e tagliarle a dadini Rosolarle leggermente, insieme ai piselli, nel burro su fuoco dolce, mettendo in pentola prima le verdure più dure.
2. Unire sale e pepe, coprirle con il latte e alzare la fiamma.
3. Cuocere mescolando delicatamente ogni tanto.
4. Infine spolverizzare con il prezzemolo e il parmigiano.
5. Buon appetito!