Palombo Al Prezzemolo

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	palombi
	30 g	burro
	2 cucchiai	olio d'oliva
	1	trito di aglio e cipolla
		vino bianco
	1 bicchiere	brodo
		prezzemolo tritato
		succo di limone
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Soffriggere leggermente il trito di aglio e cipolla e unire le fette di pesce infarinate.
2. Farle dorare, spruzzarle con il vino, bagnare con il brodo e cuocere per 20 minuti.
3. Cospargere con il prezzemolo e con il succo di limone.
4. Buon appetito!