Xeres Eggnog

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	tuorlo d'uovo
	2/3	latte
	1/3	sherry
	1/2 cucchiaio	zucchero
Per Completare:	1	albume d'uovo
Per Servire:	1 pizzico	noce moscata
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Agitare vigorosamente nello shaker con ghiaccio in cubetti.
2. Aggiungere il bianco d'uovo montato a neve.
3. Servire nel gotto con un pizzico di noce moscata.
4. Cin cin!