Dessert Di Pere

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	pere sciroppate grandi
	150 g	cioccolato fondente
	1/2 bicchiere	panna
	20 g	burro
	1	tuorlo d'uovo
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tenete le pere in frigorifero fino al momento di usarle, quindi, sgocciolatele dallo sciroppo di conservazione e disponetele in piedi su un piatto piano da portata.
2. Nel frattempo, spezzettate grossolanamente il cioccolato, versatelo in un pentolino e aggiungete la panna.
3. Lasciate sciogliere il tutto a bagnomaria mescolando costantemente perché non si attacchi e infine unite il burro e il tuorlo amalgamati.
4. Versate la crema di cioccolato sulle pere e servitele subito in tavola.
5. Buon appetito!