Fagiolini Corallo Al Provolone

Ingredienti	quantità	ingrediente
	600 g	fagiolini corallo
	100 g	formaggio provolone valpadana
	50 g	burro
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mondare i fagiolini corallo e lessarli al dente a vapore.
2. Ripassarli leggermente nel burro aggiustando di sale e di pepe.
3. Adagiarli in una pirofila.
4. Cospargere con scaglie di provolone e rifinire con qualche fiocchetto di burro.
5. Infornare a 200 gradi per il tempo necessario a far sciogliere il provolone; servire.
6. Buon appetito!