Insalata Campagnola (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	fagioli in scatola
	1	cipollotto fresco
	170 g	tonno sott'olio
		sedano
	2 mazzetti	insalata cicorino
		basilico
		menta
	100 g	maionese
		olio d'oliva
	4	filetti d'acciughe
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Scolare i fagioli e sciacquarli.
2. Mondare il cipollotto, il sedano e il cicorino.
3. Lavare le verdure, quindi tagliare il cipollotto ad anelli, il sedano a fettine, il cicorino a listarelle.
4. Raccogliere il tutto in 1 terrina, unire il tonno sgocciolato e spezzettato e i fagioli.
5. Frullare le erbe aromatiche con le acciughe poi unirle alla maionese.
6. Versare la salsa sull'insalata, condire con un po' d'olio, mescolare bene e servire.
7. Buon appetito!