Pasta Sardine E Peperone

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	pasta tipo pennette
	120 g	sardine sott'olio
	1	peperone rosso
	1 spicchio	aglio
		prezzemolo
		olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Arrostire il peperone e spellarlo.
2. Tagliarlo a metà, eliminare i semi e i filamenti e sfilettarlo.
3. Scolare le sardine, aprirle a metà, diliscarle e tagliarle a pezzetti.
4. Rosolare un trito di aglio e prezzemolo in olio.
5. Unire il peperone, lasciarlo insaporire qualche minuto poi unire le sardine e cuocere a fuoco basso.
6. Lessare le pennette, scolarle e versarle nel tegame con il condimento.
7. Alzare la fiamma, mescolare rapidamente e servire.
8. Buon appetito!