Salsiccia E Cicorino

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	dadini di pane fritto
	200 g	insalata cicorino
	2	salsicce di carne
		olio d'oliva
	1 pizzico	sale
	1 pizzico	pepe
		aceto di vino
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In un tegamino cuocete le salsicce con due cucchiai di acqua, bucatele con i rebbi della forchetta e quando sono lucide toglietele.
2. Spellatele, sminuzzatele.
3. In una insalatiera raccogliete il cicorino, i dadini di pane, la salsiccia.
4. Spolverizzate con un pizzico di sale e uno di pepe.
5. Condite con l'olio, spruzzate di aceto, mescolate e servite.
6. Buon appetito!