Sebadas (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
		farina di grano duro
		farina 00
		farina integrale
	200 g	formaggio pecorino sardo fresco
	1	uovo
		scorza d'arancia
		miele
		olio di semi di girasole
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Impastare le tre farine (in quantità uguali) con acqua tiepida e formare 2 dischi.
2. A parte grattugiare il pecorino ed aromatizzarlo con un po' di scorza d'arancio.
3. Mettere il formaggio al centro di 1 dei 2 dischi, coprirlo con l'altro e saldare con l'uovo sbattuto.
4. Friggere con l'olio e servire con del miele aromatizzato con scorza d'arancia.
5. Buon appetito!