Soufflé Al Liquore

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2 bicchierini	liquore all'arancia
	100 g	zucchero
	4	tuorli d'uovo
	3	albumi d'uovo
	25 cl	panna montata
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire 1 bicchierino di liquore e cuocere a bagnomaria girando continuamente fino a ottenere un composto soffice e spumoso.
2. Far raffreddare continuando a girare, unire l'altro bicchierino di liquore, gli albumi montati a neve ferma e la panna.
3. Porre il composto in uno stampo in freezer per circa due ore.
4. Buon appetito!