Tartine Al Formaggio E Brandy (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
		pancarré
	200 g	formaggio gorgonzola piccante
	1 cucchiaio	pinoli tritati
		noci
	1/2 bicchierino	brandy
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In una ciotola lavorate il gorgonzola per ammorbidirlo.
2. Bagnatelo con mezzo bicchierino di brandy e incorporatevi cinque gherigli di noci (tenetene alcuni per la decorazione) e un cucchiaio di pinoli ben tritati, unite un po' di pepe.
3. Spalmate la crema di formaggio sulle fette di pancarré tagliato a dischetto e decoratele con un gheriglio di noce.
4. Buon appetito!