Bollicine All'arancia

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1 bottiglia	vino spumante prosecco ben freddo
	2	arance bionde (succo)
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Il succo delle arance deve essere tenuto in frigorifero per almeno 30 minuti.
2. Filtrare il succo d'arancia passandolo attraverso un colino in una piccola brocca.
3. Versare il succo d'arancia sul fondo di ogni flûte e aggiungere spumante senza mescolare (le bollicine dello spumante provvedono da sole a emulsionare il composto).
4. Bevanda ottima per la cena di capodanno.
5. Cin cin!