Minestra Della Zia Marianna (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
		cipolla
		carota
		sedano
	100 g	lardo
	300 g	sugo di pomodoro fresco
		pasta tipo qualsiasi
	1 manciata	cerfoglio
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Fare un battuto con cipolla, carota, sedano, 100 G di lardo.
2. Mettete a colorire tutto in teglia e bagnate con 300 G di sugo di pomodoro fresco.
3. Bollitura: 10 minuti.
4. Aggiungete poi acqua e, dopo altri 10 minuti di cottura, la pasta; quando saranno cotti, aggiungete 1 manciata di cerfoglio tagliato fine fine.
5. Buon appetito!