Polenta Verde (3)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1500 g	farina di granturco
	500 cl	acqua
	2000 g	cavolo cappuccio verde
	1000 g	rape
	25 cl	olio d'oliva
	2 spicchi	aglio
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Portare ad ebollizione l'acqua e versarci la verdura.
2. Quando questa è ben cotta, versare l'olio fritto con l'aglio, la farina (un poco alla volta) e mescolare con il mattarello per più di mezz'ora.
3. Buon appetito!