Porto Flip (4)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2/10	brandy
	6/10	vino porto rosso
	2/10	tuorlo d'uovo
Per Servire:	1 grattugiata	noce moscata
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. È un after dinner compreso dall'IBA nella categoria dei flips, vale a dire quei cocktail con varia base alcoolica ammorbiditi dalla presenza dell'uovo e con presenza di spezie.
2. Per il Porto flip si riempie per 3/4 uno shaker con cubetti di ghiaccio, quindi vi si versano 2/10 di brandy, 6/10 di porto rosso, 2/10 di tuorlo d'uovo.
3. Si passa a shakerare e si versa nella doppia coppetta, grattugiando la noce moscata sulla superficie.
4. Cin cin!