Spaghetti Alla Colatura

Ingredienti	quantità	ingrediente
	350 g	pasta tipo spaghetti
	4 cucchiai	colatura di acciughe
		aglio
		olio d'oliva extra-vergine
		prezzemolo fresco
		sale
		peperoncino
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Portare ad ebollizione una pentola di acqua poco salata e cuocervi al dente gli spaghetti.
2. Frattanto imbiondire gli spicchi d'aglio schiacciato nell'olio con peperoncino triturato al momento.
3. Scolare gli spaghetti e condirli con questo intingolo, unendo la colatura di acciughe e prezzemolo fresco finemente triturato.
4. Buon appetito!