Aspic Di Melagrana

Ingredienti	quantità	ingrediente
	5	melagrane
	200 g	zucchero
	1 cucchiaio	granatina
	50 cl	acqua
	250 g	gelatina in polvere
Per Guarnire:		panna montata
		frutta candita
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sgranate le melagrane.
2. Versate la polvere di gelatina in un tegamino, unite mescolando l'acqua e la granatina, poi lo zucchero e mettete sul fuoco basso.
3. Portate ad ebollizione e sempre mescolando cuocete per 1 minuto.
4. Lasciate intiepidire e versatene qualche cucchiaiata nello stampo.
5. Fate uno strato di melagrana e lasciate in frigorifero a raffreddare per alcuni minuti.
6. Aggiungete un altro strato di melagrana e gelatina e fate raffreddare, proseguite così fino al termine degli ingredienti.
7. Mettete in frigorifero per circa 3 ore, prima di servire immergete lo stampo in acqua calda e rovesciate su un piatto di portata.
8. Potete guarnire con ciuffetti di panna montata e frutta candita.
9. Buon appetito!