Cosce Di Coniglia Nostrana

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	cosce di coniglia nostrana grande
	1	cipolla grande
	1 ciuffo	prezzemolo
	2 bicchieri	vino bianco
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Porre a scaldare una casseruola fino a che non abbia raggiunto il giusto grado di calore.
2. Inserirvi le cosce e farle rosolare da ambo le parti; unire 2 bicchieri di vino bianco ed un trito composto da cipolle e prezzemolo.
3. Chiudere con il coperchio e cuocere 40 minuti.
4. Buon appetito!