Cuzzuppe Di Pasqua

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	pasta da pane
	1 cucchiaio	sugna
		sale
	1 pizzico	peperoncino rosso in polvere
	8	uova
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Aggiungete alla pasta da pane la sugna, il sale e il peperoncino in polvere e lavoratela fino a quando sarà diventata elastica, riunitela a palla e mettetela a lievitare in un luogo tiepido per un paio d'ore.
2. Dividetela, formate quattro ciambelle e guarnitele con le uova crude con il loro guscio.
3. Fate cuocere in forno a calore moderato.
4. Buon appetito!