Bruschetta Con Carpaccio

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1 filone	pane casereccio (filoni da 400 g)
	300 g	carpaccio di manzo
	100 g	rughetta
	alcune scaglie	formaggio parmigiano
	4 cucchiai	olio d'oliva extra-vergine
	1/2	limone spremuto
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Emulsionate per bene il succo di limone, l'olio, il sale e il pepe e bruscate il pane.
2. Mettete su ogni fetta un po' di carpaccio.
3. delle scaglie di parmigiano e un cucchiaio di salsina: servite subito.
4. Buon appetito!