Pesche Al Vino Rosso

Ingredienti	quantità	ingrediente
	800 g	pesche bianche
	100 cl	vino rosso
	170 g	zucchero
	1 bustina	zucchero vanigliato
	1	chiodo di garofano
	1 pizzico	noce moscata
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Per 5 minuti immergete le pesche in una casseruola d'acqua bollente.
2. Sgocciolatele, passatele sotto l'acqua fredda e sbucciatele.
3. Tagliatele in due ed eliminate il nocciolo.
4. In una casseruola cuocete per circa 10 minuti il vino con lo zucchero, una bustina di zucchero vanigliato, il chiodo di garofano e un pizzico di noce moscata.
5. Aggiungete le pesche, lasciate cuocere per altri 10 minuti e sgocciolatele.
6. Fate ridurre lo sciroppo, versatelo sulle pesche e lasciate macerare mezza giornata.
7. Buon appetito!