Cavoli Alla Paprica

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	cavolo bianco da 800 g
	40 g	burro
	30 cl	panna
	3	cipolle
	1	mela
	alcune foglie	maggiorana
	2 pizzichi	paprica
	1 pizzico	zucchero
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In un tegame scaldate il burro, lasciatevi appassire le cipolle tritate, unite il cavolo tagliato a striscioline e fate insaporire a fiamma vivace per alcuni minuti.
2. Quindi abbassate la fiamma, versate un poco d'acqua calda, coprite e cuocete per 20 minuti.
3. Nel frattempo sbucciate e pulite la mela, tagliatela a fettine sottili e mettetele nel tegame con le verdure.
4. Mescolate e dopo alcuni minuti togliete dal fuoco.
5. In una ciotola mettete la panna e amalgamatela con il sale, un pizzico di zucchero e due di paprica.
6. Trasferite il cavolo sul piatto da portata caldo, irroratelo con la salsa alla panna, guarnite con foglioline di maggiorana fresca e servite subito.
7. Buon appetito!