Torta Di Cioccolato

Ingredienti	quantità	ingrediente
	125 g	burro freschissimo
	200 g	cioccolato amaro fondente
	125 g	zucchero
	3	uova
	2 cucchiai	farina bianca
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Far fondere il cioccolato con 2 cucchiai di acqua a bagnomaria, aggiungere lo zucchero e il burro a pezzi.
2. Togliete dal fuoco, mettere in una ciotola e unire i rossi d'uovo.
3. Quando l'impasto si è raffreddato, aggiungere la farina bianca e gli albumi delle uova montati a neve.
4. Mettere l'impasto in una tortiera di 24 cm di diametro e infornare a 200 gradi.
5. Togliere dopo 40 minuti per non lasciare indurire la torta.
6. Se desiderate, potete montare un piccola confezione di panna liquida come guarnizione.
7. Buon appetito!