Pecorino Alla Griglia

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	formaggio pecorino fresco
	alcune foglie	menta
	1 presa grande	origano
		olio d'oliva extra-vergine
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Ricetta questa di estrema facilità e di sicuro successo.
2. Procuratevi del pecorino fresco, tagliatene quattro belle fette alte 1 cm e ponetele a riposare per un'ora in un piatto con olio e un trito di menta e origano; di tanto in tanto voltatele affinché assorbano bene il condimento.
3. Trascorso questo tempo scolatele e ponetele a cuocere sopra una griglia rovente insaporendole con l'olio aromatizzato rimasto nel piatto.
4. Rigiratele cuocendo anche l'altro lato e, a cottura ultimata, servitele immediatamente.
5. Buon appetito!