Pan Bagnato

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	panini all'olio grandi
	1 spicchio	aglio
	6	pomodori perini
	12	filetti d'acciughe sott'olio
	20	olive nere snocciolate
	2 cucchiai	capperi
		insalata lattuga
		basilico
		olio d'oliva
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavare, affettare, salare i pomodori e lasciarli a perdere acqua.
2. Tritare le olive e lavare la lattuga.
3. Tagliare la calotta ai panini, svuotarli della mollica e strofinare l'interno con l'aglio.
4. Riempirli alternando pomodori, olive, basilico, capperi e acciughe.
5. Condire con 1 filo d'olio e guarnire con le foglie di lattuga e qualche oliva intera.
6. Tenere in frigo prima di servire.
7. Buon appetito!