Thot Man Pla

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	filetti di pesce spinato
	250 g	fagioli tagliati finemente
	1	uovo sbattuto
	1/4 tazza	scalogno tritato
	1/4 tazza	aglio tritato
	1/4 tazza	erba cipollina tritata
	1/2 cucchiaio	radice di coriandolo
	1 cucchiaio	radice di krachai
	1/2 cucchiaino	grani di pepe
	1/2 cucchiaino	scorza di limone
	1 cucchiaino	pasta di gamberi
	10	peperoncini secchi senza semi spezzettati
	1 pizzico	sale
	1 tazza	olio d'oliva
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pestate e mischiate insieme l'aglio tritato, l'erba cipollina, la radice di coriandolo, la radice krachai, i grani di pepe e la pasta di gamberi fino a che non si saranno amalgamati così bene da formare una pasta fine.
2. Ponete i filetti di pesce nel frullatore e mischiateli al composto preparato in precedenza.
3. Aggiungete l'uovo sbattuto, amalgamate il tutto e versate l'impasto in una zuppiera a cui aggiungerete i fagioli tagliati.
4. Preparate della larghe frittelle (1 cucchiaio di impasto circa per ognuna) e friggetele in olio bollente fino a quando non diventano dorate.
5. Servite in un piatto guarnito da fette di cetriolo come decorazione
6. Buon appetito!