Mojito (5)

Ingredienti	quantità	ingrediente
		rum carta oro anejo 3 anni
	2 cucchiaini	zucchero di canna
	alcune foglie	mentuccia
	1/2	lime
		ghiaccio
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In un tumbler medio o piccolo a base larga o meglio ancora in un bicchiere da acqua da vecchia osteria (quelli in duralex) schiacciare con un pestello la menta, lo zucchero e il mezzo lime tagliato in 6-8 spicchi.
2. Riempire a raso il bicchiere con ghiaccio spezzato quindi versare il rum lasciando che riempia gli interstizi del ghiaccio fino a mezzo dito dal colmo.
3. Mescolare energicamente per alcuni secondi.
4. Servire con due due cannucce corte che verranno usate anche per mescolare il cocktail.
5. Cin cin!