Dolce All'anice

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	uova
	300 g	latte
	2 cucchiai	liquore all'anice
	1 stecca	vaniglia
	1 presa	cannella in polvere
		zucchero
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Porre il latte in pentolino con 4 cucchiai di zucchero, la stecca di vaniglia e una presa di cannella poi metterlo in frigo per circa 2 ore.
2. Sbattere le uova e unirvi il liquore e, poco per volta, il latte filtrato.
3. Caramellare 50 g di zucchero in uno stampo, versarvi il composto di latte e uova e coprire con un foglio d'alluminio.
4. Cuocere a bagnomaria in forno caldo a 200 gradi per circa 40 minuti.
5. Farlo raffreddare poi sformarlo.
6. Buon appetito!