Insalata Di Valeriana, Pere, Melagrana, Noci E Grana

Preparazione

1. Lavorare la farina col lievito, 2 cucchiai d'olio, sale ed acqua fino ad ottenere un impasto morbido.
2. Tirarlo e tagliarlo a triangoli, spolverare con le mandorle affettate ed infornare a 180 gradi per 6-7 minuti.
3. Intanto preparare l'insalata con la valeriana, le pere a cubetti, le noci, il grana a scaglie ed i chicchi di melagrana.
4. Condire con olio, sale e succo di melagrana.
5. Buon appetito!