Bignolata Dell'alberta

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	bignole ripiene di crema e zabaglione
	100 g	burro
	100 g	zucchero a velo
	2	uova
	25 cl	panna
	100 g	cioccolata in pezzi
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbattere il burro a crema con lo zucchero a velo, quindi, aggiungere uno alla volta i tuorli d'uovo.
2. Montare a partele chiare a neve.
3. Unire i due composti aggiungendo circa metà della cioccolata grattugiata.
4. A tutto questo unirele bignole e più della metà della panna montata mescolando piano piano.
5. Ricoprire con la panna rimasta e cospargeredi cioccolata grattugiata.
6. Buon appetito!