Peperoni Alla Mozzarella

Ingredienti	quantità	ingrediente
	6	peperoni dolci
	200 g	mozzarella
	30 g	olio d'oliva extra-vergine
	2	filetti d'acciughe
		basilico
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavare ed asciugare i peperoni, togliere i semi e i filamenti.
2. Tagliarli a metà e disporli in una pirofila.
3. Mettere nelle barchette di peperone i dadini di mozzarella, le acciughe tagliuzzate ed il basilico sminuzzato.
4. Passare nel forno per 15 minuti circa, lasciar riposare per 1 minuto, poi servire passando a parte il pepe.
5. Buon appetito!