Aceto Di Champagne All'achilea

Ingredienti	quantità	ingrediente
	100 cl	aceto di vino champagne
	12 fiori	achillea
	2	scalogni
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. I fiori di achillea devono essere gialli e sgranati.
2. Scaldare l'aceto aggiungendoci gli scalogni tritati; al primo fremito spegnere la fiamma e aggiungere i fiori di achilea.
3. Lasciar macerare 24 ore, poi filtrare e imbottigliare.
4. Buon appetito!