Aceto Di Champagne All'ibiscus

Ingredienti	quantità	ingrediente
	100 cl	aceto di vino champagne
	2	scalogni
	18 fiori	ibiscus
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Scaldare l'aceto, aggiungerci lo scalogno finemente tritato, far bollire l'aceto qualche minuto.
2. Fuori dalla fiamma aggiungere 12 fiori di ibiscus.
3. Lasciar macerare 24 ore.
4. Filtrare l'aceto e aggiungere il resto degli ibiscus freschi.
5. Buon appetito!