Babà Farciti Con Crema Al Tè E Glassa Al Cioccolato

Ingredienti	quantità	ingrediente
	6	mini babà
	2	tuorli d'uovo
	1 cucchiaio	zucchero
	1 cucchiaio	farina
	200 g	latte
	1 bustina	tè
	100 g	cioccolato fondente
	100 g	panna
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Montare i tuorli con zucchero e farina, unire il latte bollente aromatizzato con la bustina di tè e ridurre la crema a fuoco dolce.
2. Sciogliere il cioccolato con la panna a bagnomaria e glassarvi i mini babà, serviti sulla crema a specchio.
3. Buon appetito!